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含蛋白质高的调味品类食物有哪些？蛋白质含量高的调味品类食物排行榜

（100克可食用调味品中蛋白质的含量）
排名 食物 含蛋白质量 排名 食物 含蛋白质量
1 酵母(干) 47.6 克 2 味精 40.1 克
3 五香豆豉 24.1 克 4 芥茉 23.6 克
5 黄毛籽 21 克 6 芝麻酱 19.2 克
7 辣椒粉 15.2 克 8 茴香籽[小茴香籽] 14.5 克
9 豆瓣酱 13.6 克 10 芥菜干 13.3 克
11 酱油膏 13 克 12 黄酱[大酱] 12.1 克
13 腐乳(红)[酱豆腐] 12 克 14 糟豆腐乳[糟乳] 11.7 克
15 腐乳(臭)[臭豆腐] 11.6 克 16 腐乳(白)[酱豆腐] 10.9 克
17 陈醋 9.8 克 18 牛肉辣瓣酱 9.7 克
19 胡椒粉 9.6 克 20 酱油(晒制) 9.4 克
21 全料蒸肉粉 8.9 克 22 酱油(高级) 8.4 克
23 酱油(一级) 8.3 克 24 豆瓣酱(辣油) 7.9 克
25 酱油(多味) 7.8 克 26 桂林腐乳 7.3 克
27 酱油(味精) 6.9 克 28 花生酱 6.9 克
29 酱油(三级) 6.8 克 30 花椒 6.7 克
31 酱油(特母) 6.7 克 32 合锦菜 6 克
33 麻辣酱 5.8 克 34 酱油(均值) 5.6 克
35 甜面酱 5.5 克 36 酱苤蓝丝 5.5 克
37 酱蘑菇 5.4 克 38 番茄酱 4.9 克
39 蒜蓉辣酱 4.8 克 40 酱包瓜 4.7 克
41 苦豆子 4.6 克 42 五香大头菜 4.6 克
43 八宝菜 4.6 克 44 蒜头(酱) 4.4 克
45 郫县辣酱 4 克 46 八角[大料，大茴香] 3.8 克
47 香醋 3.8 克 48 黑醋 3.7 克
49 豆瓣辣酱 3.6 克 50 冬菜 3.5 克
51 酱萝卜 3.5 克 52 酱油(冬菇) 3.5 克
53 酱油(三鲜) 3.4 克 54 萝卜干 3.3 克
55 桂花大头菜[佛手疙瘩] 3.2 克 56 熏醋 3 克
57 酱黄瓜 3 克 58 什锦菜 2.9 克
59 甜辣黄瓜 2.8 克 60 甘醋 2.8 克
61 腌芥菜头[水芥，水疙瘩] 2.8 克 62 酵母(鲜) 2.6 克
63 洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜] 2.6 克 64 蕨菜(腌) 2.5 克
65 咸沙葱[蒙古韭] 2.4 克 66 酱大头菜 2.4 克
67 腌雪里红 2.4 克 68 酱莴笋 2.3 克
69 榨菜 2.2 克 70 酱甘露[地蚕，甘露子] 2.2 克
71 蒜头(甜)[糖蒜] 2.1 克 72 香油辣酱 2.1 克
73 腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩] 2.1 克 74 醋(均值) 2.1 克
75 乳黄瓜[嫩黄瓜] 1.7 克 76 金钱萝卜 1.6 克
77 姜(糟) 1.6 克 78 辣萝卜条 1.4 克
79 腌龙须菜 1.4 克 80 腌韭菜花 1.3 克
81 狗芽菜 1.3 克 82 酸芥菜 1.2 克
83 五香粉 1 克 84 辣椒酱[辣椒糊] 0.8 克
85 草莓酱 0.8 克 86 柠檬酱 0.6 克
87 五香醋 0.5 克 88 甜酸皎头 0.5 克
89 苹果酱 0.4 克 90 桃酱 0.4 克
91 杏酱 0.2 克 92 湖盐[青盐] 0.1 克
93 白醋 0.1 克 94 精盐 0 克
95 土盐 0 克      

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