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鱼虾蟹贝类蛋白质含量排行榜一览表，哪些鱼虾蟹贝类蛋白质含量高

（100克可食用鱼虾蟹贝类食品中蛋白质的含量）
排名 食物 含蛋白质量 排名 食物 含蛋白质量
1 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 65.3 克 2 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 60 克
3 扇贝(干)[干贝] 55.6 克 4 鲍鱼(干) 54.1 克
5 海参(干) 50.2 克 6 贻贝(干)[淡菜，壳菜] 47.8 克
7 蛏干[蛏子缢，蛏青子] 46.5 克 8 鱼片干 46.1 克
9 虾米[海米，虾仁] 43.7 克 10 丁香鱼(干) 37.5 克
11 鲮鱼(罐头) 30.7 克 12 虾皮 30.7 克
13 鲅鱼(咸)[咸马胶] 23.3 克 14 尖嘴白 22.7 克
15 香海螺 22.7 克 16 鲨鱼[真鲨，白斑角鲨] 22.2 克
17 鲅鱼[马鲛鱼，燕鲅鱼，巴鱼] 21.2 克 18 塘水虾[草虾] 21.2 克
19 鲽[比目鱼，凸眼鱼] 21.1 克 20 蛇鲻[沙梭鱼] 20.8 克
21 鲆[片口鱼，比目鱼] 20.8 克 22 鳐鱼[夫鱼] 20.8 克
23 鳓鱼[快鱼，力鱼] 20.7 克 24 鳕鱼[鳕狭，明太鱼] 20.4 克
25 颚针鱼[针量鱼] 20.2 克 26 鳘鱼 20.2 克
27 红螺 20.2 克 28 青鱼[青皮鱼，青鳞鱼，青混] 20.1 克
29 鳜鱼[桂鱼，花鲫鱼] 19.9 克 30 鲐鱼[青鲐鱼，鲐巴鱼，青砖鱼] 19.9 克
31 沙丁鱼[沙鲻] 19.8 克 32 黄螺[东风螺] 19.8 克
33 口头鱼 19.6 克 34 白姑鱼[白米子(鱼)] 19.1 克
35 梅童鱼[大头仔鱼，丁珠鱼] 18.9 克 36 鲻鱼[白眼棱鱼] 18.9 克
37 龙虾 18.9 克 38 章鱼(八爪鱼)[八角鱼] 18.9 克
39 海鳗[鲫勾] 18.8 克 40 鳗鲡[鳗鱼，河鳗] 18.6 克
41 鳟鱼[红鳟鱼] 18.6 克 42 金线鱼[红三鱼] 18.6 克
43 鲈鱼[鲈花] 18.6 克 44 斑节对虾[草虾] 18.6 克
45 对虾 18.6 克 46 乌鳢[黑鱼，石斑鱼，生鱼] 18.5 克
47 参鱼[蓝圆参，边鱼] 18.5 克 48 黄鲂[赤虹，老板鱼] 18.5 克
49 鲳鱼[平鱼，银鲳，刺鲳] 18.5 克 50 长毛对虾[大虾，白露虾] 18.5 克
51 罗非鱼 18.4 克 52 鲮鱼[雪鲮] 18.4 克
53 黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)] 18.4 克 54 沙钻鱼[多鳞喜，沙梭，麦穗鱼] 18.4 克
55 鳊鱼[鲂鱼，武昌鱼] 18.3 克 56 东方对虾[中国对虾] 18.3 克
57 基围虾 18.2 克 58 赤眼鳟[金目鱼] 18.1 克
59 绿鳍马面豚[面包鱼，橡皮鱼] 18.1 克 60 黄鳝[鳝鱼] 18 克
61 红娘鱼[翼红娘鱼] 18 克 62 泥鳅 17.9 克
63 黄鱼(小黄花鱼) 17.9 克 64 鲷[黑鲷，铜盆鱼，大目鱼] 17.9 克
65 黄颡鱼[戈牙鱼，黄鳍鱼] 17.8 克 66 湟鱼(裸鱼) 17.8 克
67 鲢鱼[白鲢，胖子，连子鱼] 17.8 克 68 带鱼[白带鱼，刀鱼] 17.7 克
69 黄鱼(大黄花鱼) 17.7 克 70 舌鳎[花纹舌头，舌头鱼] 17.7 克
71 鲤鱼[鲤拐子] 17.6 克 72 堤鱼 17.6 克
73 感鱼[猴鱼] 17.5 克 74 河蟹 17.5 克
75 乌贼(鲜)[鱿鱼，台湾枪乌贼，枪乌贼] 17.4 克 76 鲇鱼[胡子鲇，鲢胡，旺虾] 17.3 克
77 白米虾[水虾米] 17.3 克 78 银鱼[面条鱼] 17.2 克
79 鲑鱼[大麻哈鱼] 17.2 克 80 湟鱼(裸鲤鱼) 17.1 克
81 鲫鱼[喜头鱼，海附鱼] 17.1 克 82 海鲫鱼[九九鱼] 17 克
83 鱿鱼(水浸) 17 克 84 海虾 16.8 克
85 狗母鱼[大头狗母鱼] 16.7 克 86 白条鱼(裸鱼) 16.6 克
87 草鱼[白鲩，草包鱼] 16.6 克 88 海参 16.5 克
89 河虾 16.4 克 90 罗非鱼(莫桑比克)[非洲黑鲫鱼] 16 克
91 刺蛄[刺蛄] 16 克 92 油抒[香梭鱼] 15.9 克
93 梭子蟹 15.9 克 94 螺(均值) 15.7 克
95 鲜贝 15.7 克 96 鲒花 15.6 克
97 秋蛤蜊 15.6 克 98 鲚鱼(小)[小凤尾鱼] 15.5 克
99 胡子鲇[塘虱(鱼)] 15.4 克 100 黄鳝丝 15.4 克

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