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腰果有味道了还能吃吗？腰果为什么会有煤油味

腰果是坚果中的一种，外形像猪腰子所以被称为腰果。好的腰果吃起来会有天然的清香味，没有异味，如果腰果放了很久了，气味也不好闻的话，这种腰果是不能吃的。下面，就快和爱养生小编一起了解吃腰果的好处吧！

本文目录

1、腰果有味道了还能吃吗？

2、腰果为什么会有煤油味

3、吃腰果会长胖吗？

腰果有味道了还能吃吗？

腰果会有一种天然的清香味，但如果出现难闻的味道比如哈喇味的话，这种肯定是不能在吃了的。长时间储存的坚果（例如核桃，桃仁，腰果，开心果等）容易腐烂，食用时会有哈喇味，而且又苦又辣。这是因为坚果富含脂肪酸，在腐败变质后容易产生低级醛和酮分解产物，这是剧毒的。摄入会引起急性中毒，引起头晕，恶心，呕吐等症状。

腰果为什么会有煤油味

这种情况可能是放时间长了，如果腰果很白很白，也有可能是因为熏过的缘故，正常的腰果应该是淡黄色的，如果出现这种情况是肯定不能吃的。

腰果比其他食物更容易氧化酸败，是因为它们含有不饱和脂肪酸。如果发现腰果有酸败和哈拉的味道。说明腰果已经经历了脂质过氧化作用，长期摄入更多的脂质过氧化物会破坏体内的某些代谢酶系统，促进过早衰老或痴呆，并对心脏产生不利影响，长期食用会引起癌症。所以腰果不要买太多屯着，吃多少买多少，最好是买哪种独立小包装的腰果。

吃腰果会长胖吗？

适量的吃腰果的不会发胖的，但如果食用过多还有有长胖的风险。众所周知，腰果是坚果中的一种，富含油脂，很多人都爱吃腰果，但是又担心吃腰果会长胖，其实虽然腰果富含油脂，但是适量吃是不会长胖的，如果晚上吃、而且还多吃的话则会容易长胖胖哦，另外，适量吃些腰果是对身体有好处的。

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