现代医学养生 / 中医药膳

中医专家推荐的长高药膳

　　以下是中医专家推荐给不同年龄段宝宝的药膳，材料在普通药店、超市都能买到，大家不妨一试。
　　
　　适合6个月以上宝宝：
　　
　　茯苓糕：粳米70克，糯米30克，莲子肉、芡实、茯苓、山药各20～30克，共研粉，加适量白糖拌匀，蒸成糕食用。
　　作用：能开胃、健脾、益气、强壮身体。
　　
　　适合一周岁以上宝宝：
　　
　　八珍糕：茯苓、山药、扁豆、薏仁、莲子肉、芡实各30克，加糯米粉100克，白糖100克，拌匀蒸熟即可。
　　山楂粥：山楂40～50克，粳米100克，白糖10～15克。先用山楂煮汁去核，与米煮粥，粥成加糖调和即成。也可与白萝卜 100克同煮粥。
　　作用：能消食，适合于消化不良的宝宝宝。
　　
　　适合两周岁以上宝宝：
　　
　　八宝豆腐：嫩豆腐100克，香菇5克，松子仁、葵花子仁各10克，鸡肉丝50克，火腿丝25克。同入浓鸡汤中煮熟即成，加适量调味品。
　　作用：能营养强壮、健脑，易于消化。但宝宝食积、腹泻或咳嗽时暂停。
　　
　　适合三岁宝宝：
　　
　　鹌鹑羹：鹌鹑肉250克，切丁与淀粉拌入油锅内煸炒，另加姜、葱、醋调和煮羹。也可用香菇、木耳同炒煮羹。或用鹌鹑蛋代肉，即鹌鹑蛋2枚，加白蜜50克，姜1片，煮熟即成。
　　作用：能增进食欲、助长发育、益神健脑。但宝宝食积或拉稀时不宜吃。
　　
　　适合5周岁以上宝宝：
　　
　　莲子猪肚：猪肚1个，莲子40粒，麻油、盐，葱、姜、蒜少许。猪肚洗净，莲子去芯，放入猪肚，以线缝合后放碗内，隔水蒸熟。取出后切成丝，与莲实同放盘内，拌入调料即可食用。
　　作用：有养心安神、健脑益智的功效。  

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