食物一起吃会中毒?“食物相克论”不靠谱?
真相:“食物相克论”不靠谱
相信不少人一定听过所谓“食物相克”的组合:菠菜和豆腐不能同吃,否则容易结石;维生素C和海鲜不能同吃,否则会中毒……
现在告诉你:没有理论解释,没有实验证据,没有临床实验积累,这个东西是不存在、不真实、不可靠的!
中国营养学会名誉理事长葛可佑表示,食物相克并没有科学依据。一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适,这通常是由于季节变化、食物本身有毒、食物变质等因素引起的,与“食物相克”无关。
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