现代医学养生 / 营养知识

孕妇可以吃马齿苋？新鲜的马齿苋怎么吃？

马齿苋为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。下面，下面，和爱养生小编一起了解一下吧！

本文目录

1、孕妇可以吃马齿苋

2、新鲜的马齿苋怎么吃

3、马齿苋怎么治疗痔疮

孕妇可以吃马齿苋

可以。

马齿苋为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。研究表明，马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食;又忌与胡椒、该粉同食。马齿苋药性寒凉而滑利，汁液对于子宫有明显的兴奋作用，孕妇食用能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

新鲜的马齿苋怎么吃

将新鲜的嫩茎、叶洗净，炒食、做汤、做馅、拌、炝等都可以，做出的菜脆润微酸，鲜美可口。很多人用马齿苋做菜时喜欢焯一下，其实不用开水焯效果更佳，口感更爽，不发粘。当然，你也可用开水焯后凉拌、煮汤、烙饼。

新鲜的马齿苋也适合用来做粥，将马齿苋择洗干净，入开水锅中焯一下，捞出，漂去粘液，切成碎段;粳米淘洗干净。先把粳米煮至半熟时，加入马齿苋，再续煮至粥成，用精盐、味精调味后即可食用。另外还常用马齿苋做马齿苋枸杞粥、马齿苋田螺粥、马齿苋槟榔粥等。

马齿苋怎么治疗痔疮

用马齿苋涂抹于患处即可。

将马齿苋煮成水，然后坐在热水中，使其对患处发挥疗效;如果不方面的话，也可以将新鲜的马齿苋捣出汁后敷在患处，也是可以取得效果的。

近期更新