患有高血压的人不能吃高脂肪、高热量、高胆固醇的食物,如油炸食品、奶油蛋糕、咸鸭蛋、膨化食品等,还有动物的内脏和腌制食品,这些食物会导致人体血液浓度增加,诱发身体多种疾病;有高血压的人还不能饮用浓茶、咖啡,饮食要清淡,避免吃辛辣、刺激肠胃的食物。
食用禁忌
1、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
2、肉类
这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
3、重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。喝纯牛奶是可以长高的,但加上适量的运动会更加有利于身高。牛奶中富含钙物质,处于身体发育期间,身体对于钙物质吸收的能力是非常强的,早晚是喝奶的最佳时机,在早餐时喝奶可以给一天的活力提供充分的营养保证,晚上喝牛奶不但有助于睡眠,还有助于人体对其营养成分的吸收。
喝纯牛奶是可以长高的,但加上适量的运动会更加有利于身高。牛奶中富含钙物质,处于身体发育期间,身体对于钙物质吸收的能力是非常强的,早晚是喝奶的最佳时机,在早餐时喝奶可以给一天的活力提供充分的营养保证,晚上喝牛奶不但有助于睡眠,还有助于人体对其营养成分的吸收。
4、酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
5、动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
6、多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
7、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
8、辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。