现代医学养生 / 中医药膳

关节炎吃樱桃

眼下樱桃正陆续上市。中医认为，樱佻味甘、酸，性微温。具有滋养肝肾的功效。樱桃对由于风湿导致的腰腿疼痛和关节痛都有治疗效果。下面介绍几款用樱桃食疗治风湿病的药膳。

樱桃酒 鲜樱桃500 克，白酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加白酒浸泡，密封，每2～3日摇动1次．15 天即成。每日早晚各饮10 毫升樱桃酒，吃樱桃8～10 枚。此酒具有祛风胜湿、活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利者。

樱桃酱樱桃50O克，白糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后先将樱桃去核儿；将果肉和白糖一起放入锅内，加800毫升水，用旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一会儿，离火，晾凉即成。此酱具有补中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛、四肢麻木、烦热等症。

樱桃汁樱桃100克，凉开水 1杯。樱桃洗净后去核儿，放入榨汁机中加凉开水榨成樱桃汁，倒出饮用(可加适量白糖调味)。此汁适宜于风湿性关节炎，表现为四肢关节屈伸不利者。 (杜小艳)  

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