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白花蛇脆蛇乌梢蛇治风湿病药膳

风湿病患者常因关节疼痛难忍影响食欲，但饮食营养若达不到机体需求又会影响身体康复。所谓“药食同源”，不妨通过食疗加以改善。其实生姜还可以与红糖搭配有通经散寒之功效，可以用来治疗风湿性关节炎，这也迎合了我们传统中医的一种说法--中医认为“药补不如食补”。因此，风湿性关节炎也可以通过合理的饮食对该病进行调节。风湿病食疗与用药


 

白花蛇肉炖狗肉

 

【配方】白花蛇肉(饲养品)，狗肉各300克，姜5克，料酒 10毫升，葱10克，盐、鸡精、胡椒粉各3克，鸡油30毫升。

 

【制作】

 

1．将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的块；狗肉洗净，切3厘米， 见方的块；姜切片；葱切段。

 

2．将白花蛇肉、狗肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800 毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡 油、胡椒粉即成。

 

【食法】佐餐食用。

 

【功效】祛风湿，温肾阳，补中气。适用于风湿疼痛，脾肾 气虚，胸腹胀满，腰膝酸软，寒证，败疮久不收敛等。  

 

 

 

白花蛇肉炖猪肚

 

【配方】白花蛇肉(饲养品)、猪肚各300克，姜5克，料酒 10毫升，葱10克，盐、鸡精、胡椒粉各3克，鸡油30毫升。

 

【制作】

 

1．将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的块；猪肚反复冲洗干净， 切3厘米见方的块；姜切片；葱切段。

 

2．将白花蛇肉、猪肚、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800 毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡 油、胡椒粉即成。

 

【食法】佐餐食用。

 

【功效】祛风湿，健脾胃，补虚损。适用于风湿疼痛，虚劳 赢弱，消渴，小便频数等。  


白花蛇肉炒香菇

 

【配方】白花蛇肉(饲养品)、香菇各‘300克，鸡胸脯肉100 克，姜5克，料酒lO毫升，葱lO克，盐、胡椒粉、鸡精各3克，植物 油35毫升。

 

【制作1

 

1．将白花蛇肉洗净，切薄片；鸡肉洗净，切3厘米见方的薄 片；香菇洗净，切薄片；姜切片；葱切段。

 

2．将炒锅置武火上烧热，加人植物油，烧六成热时，下人 姜、葱爆香，随即下入蛇片、鸡片、料酒，炒变色，加入香菇， 炒熟，加人盐、鸡精、胡椒粉即成。

 

【食法】佐餐食用。

 

【功效】祛风湿，健脾胃。适用于风湿疼痛、癌症及四肢麻 木、腰膝酸软等。  

 

 

 

白花蛇内炒双耳

 

【配方】白花蛇肉(饲养品)300克，白木耳、黑木耳各50克， 姜5克，料酒lO毫升，葱10克，盐、鸡精各3克，植物油35毫升。

 

【制作】

 

1．将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的薄片；黑、白木耳浸泡， 发好，去蒂头、杂质，撕成瓣状；姜切片；葱切段。

 

2．将炒锅置武火上烧热，加人植物油，烧六成热时，下人 姜、葱爆香，随即下入蛇片、料酒，炒变色，下入黑、白木耳， 炒熟，加入盐、鸡精即成。

 

【食法】佐餐食用。

 

【功效】祛风湿，凉血止血。适用于风湿疼痛、肠风、血 痢、血淋、崩漏、痔疮等。  

 

 

 

自花蛇肉炒笋

 

【配方】白花蛇肉(饲养品)300克，高笋(茭白)150克， 姜5克，料酒10毫升，葱10克，盐、鸡精各3克，植物油35毫升。

 

【制作】

 

1．将白花蛇肉洗净，切薄片；茭白洗净，切3厘米见方的薄 片；姜切片；葱切段。

 

2．将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下入 姜、葱爆香，随即下入蛇片、料酒，炒变色，加入茭白，炒熟， 加入盐、鸡精即成。

 

【食法】佐餐食用。

 

【功效】祛风湿，补气血。适用于风湿疼痛，四肢麻木，腰 膝酸软等。  

 

 

 

白花蛇肉炒苦瓜

 

【配方】白花蛇肉(饲养品)300克，苦]k~200克，姜5克，料 酒10毫升，葱10克，盐、鸡精各3克，植物油35毫升。

 

【制作】

 

1．将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的薄片；苦瓜洗净，切3厘 米见方的片；姜切片；葱切段。

 

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