“白菜薹[菜薹，菜心]”营养成分含量表（每100g）

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。

我们已经列出了白菜薹[菜薹，菜心]营养成分表。请向下滚动查看详情。

热量 25 千卡硫胺素 0.05 毫克钙 96 毫克

蛋白质 2.8 克核黄素 0.08 毫克镁 19 毫克

脂肪 0.5 克烟酸 1.2 毫克铁 2.8 毫克

碳水化合物 2.3 克维生素C 44 毫克锰 0.41 毫克

膳食纤维 1.7 克维生素E 0.52 毫克锌 0.87 毫克

维生素A 160 微克胆固醇 0 毫克铜 0.18 毫克

胡罗卜素 1.4 微克钾 236 毫克磷 54 毫克

视黄醇 91.3 微克钠 26 毫克硒 6.68 微克

白菜薹[菜薹，菜心]营养成分：这里为白菜薹[菜薹，菜心]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。