高考当天早餐吃什么好有助于发挥

  很多人都担心高考当天的饮食会影响到考试的发挥,其实高考当天早餐和平时一样吃就可以了,古方中医食疗特别提醒:早餐不能吃太多高蛋白。

  考生要增加高蛋白,但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物,因为吃了太多高蛋白食物,上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系统消化高蛋白,脑子缺氧,自然反应慢,容易打瞌睡。

  高考当天早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食,事实上,米、面中的碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充脑部能量,改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。

  早餐原则:早餐必须吃好,保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力。

  早餐内容:

  1、豆类、瘦肉粥及面条;

  2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;

  3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉,早餐有佐餐小菜,早餐不单调,孩子也愿意吃。文章来源:古方中医网 求医问药专题